Tolle Buchidee!

Ich bin ein großer Fan von Brühe und daher finde ich die Idee, die Zubereitungsarten verschiedener Brühen und deren vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in einem Buch zusammenzufassen großartig! Die Informationen, die hier nebenbei geliefert werden, fand ich sehr interessant. Hinsichtlich des hier gewählten Themas fand ich auch die verschiedenfarbigen Punkte super, die sich an jedem vorgestellten Suppen- oder Eintopfrezept finden und den Leser sofort erkennen lassen, für welche Art von Brühe das Rezept geeignet ist bzw. welche Sorte bei der Zubereitung Verwendung findet. Auch die zu den Rezepten vorgestellten Abwandlungen sind ein praktischer Zusatz. Leider haben mir persönlich die Rezepte, die von der Leseprobe umfasst sind, nicht so wirklich zugesagt, aber ich bin dennoch bereits von dem Konzept und der optischen Art der Umsetzung begeistert!