Tolle Buchidee, nicht meine Art der Umsetzung

Unglaublich, ein ganzes Kochbuch nur über Brühe. Da musste ich natürlich reinsehen. Direkt in der Einführung musste ich beim Anblick der rohen Knochen das Gesicht verziehen. Zwar bin ich kein Vegetarier, aber dies ist mir dann doch etwas zu viel. Die Fotos der fertig gekochten Gerichte gefallen mir gut, auch klingen die Rezepte lecker, aber für mich persönlich enthalten sie zu viele Zutaten, die wir nicht zuhause haben (und die ich nicht extra für ein Gericht würde kaufen wollen). Daher leider für unsere Familie nicht das richtige Buch, wenngleich ich die Idee "ein Buch nur über Brühe" gut finde.