Ich habe 13 Monate als AuPair in den USA gelebt und habe dort gelernt, wie man mit Sauerteig Brot bäckt und wie man Sauerteig selbst zieht , da ich das Glück hatte in einer Familie zu leben, die sehr viel Wert auf gesunde Ernährung legt (und das in Amerika).
Daher interessiert mich das Buch sehr. DIe Leseprobe ist zwar etwas kurz, und gibt nur einen kleinen Eindruck wieder, klingt aber sehr vielversprechend.
Ich würde mich sehr freuen, das Buch zu gewinnen.
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