Bei einem kleinen Reinlesen habe ich schon herrlich gelacht. Den Sauerteig mit in die Hängematte nehmen, damit er sich gut entwickeln kann.... Ich war in einem Brotbackkurs, habe mir aber das Ansetzen eines Sauerteigs nicht getraut. Es ist anfangs eine kleine Wissenschaft und später nur noch eine Leidenschaft. Mit diesem Buch würde ich es mir vielleicht aber doch zutrauen.