Ich kenne den Autor und habe schon zwei Bücher zum Brot backen von ihm. Mein Mann backt mit Leidenschaft die Brote und ich Kuchen. Wir ergänzen uns super. Das Buch würde ich meinem Mann gerne schenken. Er würde sich riesig freuen. Die Brote werden immer was nach den Rezepten und schmecken himmlisch gut.