Ich liebe Sauerteigbrot, ich backe sehr gerne Brot und ich mochte schon das letzte Buch von Lutz Geißler. Deswegen habe ich diese Leseprobe mit Spannung erwartet und hatte große Freude als sie dann endlich da war. Der Text ist amüsant geschrieben, die Bilder sind sehr schön und die Beschreibung des Sauerteigs macht Lust auf Backen! Einzig das Cover könnte meiner Meinung nach etwas stilvoller sein.