Ich hätte hier liebend gerne 5 Sterne vergeben. Schon lange trage ich mich mit dem Gedanken mich an den Sauerteig zu wagen. Entsprechend euphorisch war ich, als das Büchlein bei mir eintraf. In meinen kühnsten Träumen sah ich mich schon, als glücklichen Sauerteigbrotbäcker, umringt von einer Herde selbst fabrizierter Brote die Huldigungen meiner Lieben entgegennehmen......also Buch aufgeschlagen, die tollen Bilder begeistert betrachtet und dann die Rezepte........tja, welche Rezepte????
Tatsächlich ist das ein tolles Buch, dem Sauerteig wird ausführlich und fast schon überschwänglich gehuldigt.....aber wo, zur Hölle, sind die Unmengen anRezepten?
Tatsächlich ist das ein tolles Buch, dem Sauerteig wird ausführlich und fast schon überschwänglich gehuldigt.....aber wo, zur Hölle, sind die Unmengen anRezepten?