Intervallfasten ist zur Zeit ja in aller Munde und scheint bei vielen auch zu funktionieren. Dieses Buch ist ein guter Weg sich damit intensiv zu beschäftigen. Das als erstes der Saisonkalender zu sehen ist, finde ich toll, denn wir alle Menschen müssen über den Tellerrand blicken, und eben nicht das ganze Jahr zum Beispiel Erdbeeren essen. Neben Rezepten , die man in den 8 Stunden Essenszeit auswählen kann, beinhaltet dieses Buch auch viele Erklärungen über die Ernährung. Ich würde es sehr gerne gewinnen.