Intervallfasten ist nicht nur in aller Munde, sondern abgesehen vom herkömmlichen Suppenfasten auch sehr beliebt - weil es in den meisten Fällen einfacher umzusetzen ist. Die tägliche Energieaufnahme und die Fastenzeiten können aber dennoch ihre Tücken haben. Deshalb finde ich es toll, dass es nun ein Buch mit fundiertem Hintergrundwissen über die Physiologie und praktischen Rezepten on top gibt.