Dass die meisten Europäer zu viel und zu oft essen, dürfte bekannt sein. Man sieht es ja auch oft genug. Aber dass man durch das Intervallfasten nicht nur abnehmen kann, sondern auch gesünder wird? Ob das stimmt? Ich bin ja bei Fasten immer kritisch, weil, ehrlich gesagt, ich durch Fasten immer sauer werde und mich keineswegs voller Energie fühle. Man müsste es ausprobieren und dieses Buch wäre wohl ein guter Einstieg.