ist alles nichts Neues und doch wunderbar

das ganz ohne tierische Lebensmittel. Sehr
viele Glaubenssätze rund um die Ernährung
mussten hinterfragt werden.
Durch den Lehrer und guten Freund Prof. Claus
Leitzmann. Er stärkte mir den Rücken durch
seine eigenen Erfahrungen als Vegetarier und
Ernährungswissenschaftler sowie durch seine
Studien mit vegetarisch und vegan lebenden
Menschen, die bestätigten, wie förderlich diese
Art der Ernährung für die Gesundheit war.
Genial die Rezepte, die Fotos mit den Tipps