Ich habe schon viel vom Intervall-Fasten gehört. Da dazu jedoch mehr als nur eine zeitliche Limitierung gehört, würde ich das Buch sehr gerne nutzen, um mich mehr mit dem Thema zu befassen und einen Einstieg zu finden. Bei den Rezepten hat mich begeistert, dass diese vegetarisch bzw. sogar vegan sind. Auch wenn ich bisher Milchprodukte zu mir nehme, ist mir völlig klar, wie absurd dies für einen erwachsenen Menschen eigentlich ist. Der fachliche Hintergrund rundet das Ganze perfekt ab.