Das Kochbuch - sofern man dies so betiteln möchte - ist wirklich sehr schön gestaltet: sowohl optisch als auch vom Aufbau. Hier fällt jedoch auch schon das Entscheidendste auf: Es ist viel mehr als nur ein gewöhnliches Kochbuch. Am Anfang steht ein guter und wissenschaftlich fundierter Theorieteil, es gibt einen Saisonkalender für die einzelnen Gemüsesorten, es gibt Tipps und natürlich auch Rezepte. Die Rezepte wirken durchdacht und auf das Konzept ausgerichtet - und das Beste ist, dass sie dabei noch unglaublich lecker klingen. Ich würde dieses Konzept und diese Rezepte sehr gerne ausprobieren.