Eine Philosophie des Broteintunkens

Ein schönes Buchcover aus dem Eichborn Verlag. Das Buch beginnt mit der Philosophie des Broteintunkens, das richtige Brot, kein Baguette, ein Sauerteigbrot und die Kunst besteht darin, es in den Zichorienkaffee einzutunken, ohne dass es untergeht. So beginnt dieses Buch und beschreibt so als Einstieg den Protagonisten, einen Koch, dessen Leben streng geregelt ist.