Die Ernährung als Grundbaustein der Gesundheit

Ein treffend formulierter Titel, der den Inhalt des Buches ankündigt und scheinbar auch nicht zu viel verspricht. Es ist wichtig, die Stoffwechselvorgänge des Körpers zu verstehen, um die eigene Gesundheit zu erhalten oder wiederherzustellen. Viele Ernährungsratgeber betrachten dieses elementare Grundwissen nicht ausreichend. Umso neugieriger stimmt mich die Leseprobe von Frau Dr. Niemeier. Sehr gerne würde ich mehr darüber erfahren, was das eigene Bauchgefühl vermitteln möchte und wie ich mich nährstoffreich sowie typgerecht ernähren kann.