Endlich mal ein Buch das uns lehren kann wieder richtig zu essen. Sozusagen artgerecht wie auch Mathias Riedel der von den ErnährungsDocs sagt. Diese Aussagen von Eltern das der Teller leer gegessen werden muss schrecklich. Da werden die Kinder zu Essgestörten herangezogen. Ich bin Erzieherin und wenn ich höre, aber mein Kind muss sein Frühstück aufessen. Das Kind weiß genau, was und wieviel es essen möchte.Wir Erwachsenen haben es oft verlernt. Unser Körper sagt uns, was ihm fehlt. Wir müssen aber erst wieder lernen die Signale zu deuten.