Es ist kein Kochbuch das schonmal vorne weg, wer dies erwartet hat wird enttäuscht.
Das Thema ist Essen und Gesundheit. Die Themenkomplexe werden in Kapiteln behandelt. z.B. Insulin hat ein eigenes Kapitel aber auch Cholesterin. Ich finde die Themen gut zusammen gesetzt und mit ein andere verknüpft in dem auf separate Kapitel verwiesen wird. mag sein das mich nicht alle Kapitel gleich interessieren aber das muss es auch nicht es ist trotzdem ein tolles und interessantes Buch.
Das Thema ist Essen und Gesundheit. Die Themenkomplexe werden in Kapiteln behandelt. z.B. Insulin hat ein eigenes Kapitel aber auch Cholesterin. Ich finde die Themen gut zusammen gesetzt und mit ein andere verknüpft in dem auf separate Kapitel verwiesen wird. mag sein das mich nicht alle Kapitel gleich interessieren aber das muss es auch nicht es ist trotzdem ein tolles und interessantes Buch.