Die recht lange Leseprobe des Sachbuchs macht klar: man kann Essen neu lernen und entdecken. Die renommierte Ernährungswissenschaftlerin deckt Trugschlüsse auf und gibt zahlreiche Tipps, wie Essen zur Medizin werden kann.
Das umfangreiche Inhaltsverzeichnis lässt keine Wünsche offen und die Kapitel sind gut unterteilt. Ich würde gerne mehr in Sachen Ernährung lernen.
Das umfangreiche Inhaltsverzeichnis lässt keine Wünsche offen und die Kapitel sind gut unterteilt. Ich würde gerne mehr in Sachen Ernährung lernen.