Leider konnte mich die Leseprobe zu dem Buch, trotz interessantem Inhaltsverzeichnis, nicht erreichen. Der Grund: Die Aufmachung des Buches erinnert mich schlicht zu sehr an einen ellenlangen Monolog eines Ratgebers, statt in kleinen Portionen nett aufbereitet zu sein, für ein Ernährungs-Buch fehlen mir tatsächlich auch ansprechende Bilder und Rezeptvorschläge. Es bleibt abgehoben und kaum greifbar.