Schnelle, einfache Rezepte, nicht zur fürs Abendbrot

Fürs Abendessen in der Woche nach der Arbeit bleibt leider nicht allzu viel Zeit, deshalb liefert diese Buch viele einfache Ideen für ein schnelles, aber leckeres Essen. Dabei sind die Rezepte auch sehr abwechslungsreich. Da ist von Salaten und Suppen über Sandwichs und Wraps bis zu Nudel- und Reisgerichten alles dabei. Es gibt auch eine Extrarubrik für Fisch und Fleisch, welches für mich als Vegetarier eher weniger interessant ist. Aber auch so finde ich hier genug Anregungen für mich, bei manchen Rezepten kann ich Fleisch oder Fisch auch einfach weglassen. Ausprobiert habe ich auch schon ein Nudelgericht, welches einfach zuzubereiten war und sehr gut geschmeckt hat. Dieses gab es allerdings zum Mittagessen, denn die Rezepte sind nicht nur fürs Abendessen geeignet.