Cover für Express-Abendessen
Der Abend ist gerettet: leckere Blitz-Rezepte für den entspannten Feierabend-Genuss

Express-Abendessen

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Feierabend! Schnell nach Hause! Wer möchte sich jetzt am liebsten nicht direkt aufs Sofa beamen, sich´s relaxed gemütlich machen mit einem Abendessen? Back me up! – heißt das Codewort für entspannten Feierabendgenuss: Eine clevere Grundausstattung aus TK-Zutaten, Nüssen, getrockneten Pilzen, Kokosmilch, Parmesan oder Dosentomaten reicht als Back-Up aus, um mit den einfachen, kreativen Rezepten der Express-Abendessen in Lichtgeschwindigkeit etwas Leckerleichtes auf den Abendbrottisch zu zaubern. Schnell von unterwegs noch Fisch, Salat oder etwas Fleisch mitgebracht, schon kann´s losgehen mit ultrafixen Nullkommanix-Gerichten wie Hähnchen-Couscous-Pfanne, Chorizo-Rühreier, Blitzpasta mit Tomaten-Auberginen-Sugo, Salat-Bowl mit Quinoa oder Marokkanischer Kichererbsensuppe. Vom Salat bis zu Sandwiches und Wraps, Suppen, Pasta, Reis-, Fisch- und Fleischgerichten reicht das Universum der Möglichkeiten. Wenig Schnippeln, kurze Garzeit und alles so anfänger- wie gästetauglich – galaktisch!

Buchdetails

Autor

Hildegard Möller

Hildegard Möller lebt in Münster und war nach ihrem Studium Inhaberin und Küchenchefin zweier Restaurants. Neben dem Kochen gehört das Reisen zu ihren Hobbys,bei denen die gelernte Ökotrophologin kulinarische Eindrücke sammelt. Auch im heimischen Garten entdeckt und experimentiert sie gerne mit den regionalen und saisonalen Genüssen. Daher lag es nahe, das Hobby zum Beruf zu machen: Sie ist heute Kochbuchautorin und Food-Journalistin. Bei Thorbecke erschienen von ihr bereits »Limo,Brause & Spritz« und »Frische Kräuterdrinks«.

Details

Verlag Gräfe und Unzer
Genre Kochbuch
Erscheinungstermin 30.10.19
Seitenanzahl 64
ISBN 978-3-8338-7145-0
ISBN (E-book) 9783833871641
Preis 9,99 €
Format (E-book) Mobi, ePub

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