Die LP präsentiert ein modernes Buch für die Bewirtung von Gästen. Die Bilder sind wirklich schön anzusehen und auch die vorgestellten Rezepte machen Hunger auf die abgebildeten Kleinigkeiten.
Einziges Manko für mich sind die hohen Anzahlen der Portionen bzw. deren Darreichungsform. Ich habe keine 12 Schüsselchen oder Servierlöffelchen (Creme Brulee). Für mich hätte es mehr Sinn gehabt die Portionen bei der Häflte anzusiedeln. Denn schließlich bin ich kein Catering-Unternehmen, sondern will im privaten Bereich mal nett Gäste bewirten. Und auch da setzte ich lieber auf Vielfalt als auf Masse.
Daher muss ich leider Sterne abziehen.
Einziges Manko für mich sind die hohen Anzahlen der Portionen bzw. deren Darreichungsform. Ich habe keine 12 Schüsselchen oder Servierlöffelchen (Creme Brulee). Für mich hätte es mehr Sinn gehabt die Portionen bei der Häflte anzusiedeln. Denn schließlich bin ich kein Catering-Unternehmen, sondern will im privaten Bereich mal nett Gäste bewirten. Und auch da setzte ich lieber auf Vielfalt als auf Masse.
Daher muss ich leider Sterne abziehen.