Martina Lessing hat mit diesem Kochbuch ein sehr ansprechendes Kochbuch auf den Markt gebracht. Das Buch ist klar gegliedert, wobei schon der erste Teil, Grundrezepte, einige wertvolle Anregungen gibt. Die Fotos sind sehr appetitanregend, die Inhaltsangabe, bzw. Namen der Gerichte sehr verlockend. Die vorgestellten Rezepte enthalten meistens Zutaten, die jede Köchin sich einfach besorgen kann, obwohl ich noch nie Forellenkaviar in meiner Küche hatte. Toll finde ich auch die Portionsangaben bei jedem Rezept und die Tipps bei einzelnen Gerichten. Ich freue mich schon sehr darauf, Neues, Feines auszuprobieren - nicht nur für Gäste.