Martina Lessing scheint viel Erfahrung zu haben. Sie richtet Feiern und Feste aus, betreibt Catering und veranstaltet Kochkurse.
Mal sehen wie das Wissen umgesetzt wurde und ob es gut nachmachbar ist. Die Rezepte sind recht vielfältig und schön ist zu Beginn die Beschreibung der Grundrezepte (die leider nicht in der LP sind). Die Zutaten sind in einem kleinen Haushalt vielleicht nicht immer vorrätig. Safran ist mir zu teuer.
Die Darstellung der Rezepte ist gut gegliedert und übersichtlich. Die Beschreibungen kurz und einfach, da sollte das nachmachen gelingen.
Das Cover lässt auf Gourmetküche schließen, das schreckt vielleicht normale Köche ab. Mal sehen was noch alles vorgestellt wird, einige Rezepte interessieren mich schon und ich würde einiges probieren wollen.
Mal sehen wie das Wissen umgesetzt wurde und ob es gut nachmachbar ist. Die Rezepte sind recht vielfältig und schön ist zu Beginn die Beschreibung der Grundrezepte (die leider nicht in der LP sind). Die Zutaten sind in einem kleinen Haushalt vielleicht nicht immer vorrätig. Safran ist mir zu teuer.
Die Darstellung der Rezepte ist gut gegliedert und übersichtlich. Die Beschreibungen kurz und einfach, da sollte das nachmachen gelingen.
Das Cover lässt auf Gourmetküche schließen, das schreckt vielleicht normale Köche ab. Mal sehen was noch alles vorgestellt wird, einige Rezepte interessieren mich schon und ich würde einiges probieren wollen.