Zu Fingerfood... zu Beginn werden die Basics erklärt wie die Herstellung von Mayo. Dies finde ich gut vor allem für Einsteiger. Die Rezepte an sich klingt lecker und leicht nachkochbar. Was die Handgriffe angeht werden diese mit Fotos der Autorin untermalt. Es wurde mit viel Liebe zu Detail gearbeitet. Die Rezepte sind klassisch einige kenne ich bereits. Als Fazit der Leseprobe würde ich sagen, dass es ein gehobeneres (auch vom Preis) Einsteigerbuch ist für alle die Wert auf Klasse in der Küche legen