Das Buch ist eine interessante Zusammenstellung von Theorie und Praxis.
Im ausführlichen und gut verständlichen Theorieteil werden die Zusammenhänge von Riechen und schmecken ausführlich erklärt, im Praxisteil findet man Rezepte zum Thema Geschmack.
Gute gemacht und spannend für alle, die mehr über den Genuss beim Essen und Trinken wissen wollen!
Im ausführlichen und gut verständlichen Theorieteil werden die Zusammenhänge von Riechen und schmecken ausführlich erklärt, im Praxisteil findet man Rezepte zum Thema Geschmack.
Gute gemacht und spannend für alle, die mehr über den Genuss beim Essen und Trinken wissen wollen!