Von gutem Geschmack beim Essen hängt so viel ab! Feine Geschmack und eine feine Nase, verändern, wie wir essen wahrnehmen. Dieses Buch versucht den Ganzen auf den Grund zu gehen! Weshalb ist schon deshalb eine interessante Lektüre sein könnte. Obwohl der Anfang eher trocken anmutet.