Das Buch gibt wohl einen sehr umfassenden Einblick in die Welt des Geschmacks. Bereits auf den ersten Seiten erfährt man, dass zum Geschmack ganz wesentlich auch der Geruchssinn gehört. Und vermutlich erfährt man im Verlaufe des Buches noch vieles mehr, allerdings bin ich noch nicht ganz überzeugt davon, dass das Thema genug für ein ganzes Buch hergibt. Das erste der erwähnten 99 Rezepte ist recht "unscheinbar" im Text versteckt, ansonsten gefällt mir aber der Aufbau und der Schreibstil (abgesehen von der direkten Ansprache des Lesers - die ich einfach generell nicht mag) recht gut.