Ganz ehrlich, abgesehen vom Cover erinnert das Buch sehr an ein Lehrbuch. Es ist mit über 300 Seiten wahnsinnig umfangreich und voll geballtem Wissens. Leider fehlt in der Leseprobe ein Inhaltsverzeichnis. Das hätte mich total interessiert.
Auf jeden Fall hab ich aus der Leseprobe viel gelernt. Die alte, falsche Karte der Geschmacksknospen war z.B. noch Teil meines Lehrplans an der Schule. Und auch die Geschmacksrichtung Umami ist mir neu.
Stilistisch versucht die Autorin mit dem Thema eine breite Masse zu erreichen, was sich auch im „duzen“ der Leser widerspiegelt. Ich fand die Leseprobe gut zu lesen und konnte viel mitnehmen. Tatsächlich würde ich weiterlesen wollen.
Auf jeden Fall hab ich aus der Leseprobe viel gelernt. Die alte, falsche Karte der Geschmacksknospen war z.B. noch Teil meines Lehrplans an der Schule. Und auch die Geschmacksrichtung Umami ist mir neu.
Stilistisch versucht die Autorin mit dem Thema eine breite Masse zu erreichen, was sich auch im „duzen“ der Leser widerspiegelt. Ich fand die Leseprobe gut zu lesen und konnte viel mitnehmen. Tatsächlich würde ich weiterlesen wollen.