Arielle Johnson versucht uns in ihrem Buch "Flavorama" unsere Sinneserfahrungen Riechen und Schmecken aus wissenschaftlicher Sicht zu erklären.
Dies könnte die Basis sein, um zukünftig Gerichte auf ganz andere Art und Weise zu komponieren als bisher.
Dies könnte die Basis sein, um zukünftig Gerichte auf ganz andere Art und Weise zu komponieren als bisher.