Ein geniales Buch über die Welt des Genießens und das Abtauchen in die Wahrnehmungen unseres wunderbaren Körpers. Das Cover fällt ins Auge und im Buch werden von der Autorin unheimlich viel Kenntnisse über die Welt des Geschmacks weitergegeben. Die Illustrationen ergänzen den fast wissenschaftlichen Text. Ein großartiges Thema mit der Hoffnung dieses komplexe Thema zu verinnerlichen und mit tollen Rezepten das Erlernte auszuprobieren. da ich gerne koche und Gäste verwöhne, würde ich mich riesig über ein Exemplar freuen.