Wissenschaftliche Herangehensweise an das Kochen

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Das Cover wirkt erst einmal uneindeutig. Es ähnelt ein wenig einem Schulbuch. Die Leseprobe enthüllt einen sehr wissenschaftlichen Ansatz zum Thema Riechen und Schmecken. Dennoch ist es gerade für Laien sehr interessant und verständlich geschrieben. Der Körper ist einfach faszinierend mit all diesen Vorgängen, die so unbemerkt in uns ablaufen.

Für mich ein absolut abwechslungsreiches Lese- und Geschmackserlebnis!