'Flavorama - Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack und wie wir sie im Alltag nutzen können mit 99 Rezepten' von Arielle Johnson ist eine Mischung aus Sachbuch/ Ratgeber und Kochbuch. Vom Buchcover her sehr unscheinbar und eigentlich auch nicht ansprechend. Da ist der Buchtitel schon viel interessanter und man wird angesprochen. Die Geschmacksknospen zu trainieren, Alles intensiver zu schmecken und dabei vielleicht auch besser mit Gewürzen umgehen können das hatte ich vom Buch erwartet. Dabei ein paar tolle Rezepte abstauben die man ausprobieren möchte. Irgendwie ist es aber nun nach ca. 350 Seiten so, dass ich nicht viel schlauer bin, dass mich das Buch auch eher gelangweilt hat und für die Zukunft auch keine ansprechenden tollen Rezepte mit dabei waren. Ich bin also eher enttäuscht und gebe daher nur zwei von fünf Sterne. Es war vielleicht doch einfach nicht mein Thema.