Das Konzept von dem Buch klingt spannend - saisonale Gerichte und eine Schlanke Linie. Das klingt schonmal ganz gut. Und auch die Zutatenbeschreibung und Gerichte selbst sind einfach nachzukochen und wirklich bunt. Was mir nicht so gut gefallen hat, ist die hohe Fleischlastigkeit. Aber sowas können Vegetarier unter Umständen auch gut ersetzen.