Saisonal kochen ist etwas, was ich mir für das Jahr 2020 vorgenommen habe, um einen kleinen Beitrag zu einem bewussteren Umgang mit unseren Ressourcen machen zu können. Dieses Buch gefällt mir sowohl äußerlich als auch innerlich. Ich würde mich sehr über ein Exemplar freuen. Das wäre der perfekte Motivator für den Neujahrsvorsatz.