GU-Bücher stehen für Qualität und auch hier erkennt man, dass man ein tolles vielseitiges Kochbuch vor sich hat. Die Idee, sich mehr an den Jahreszeiten und Monaten im Kochplan zu orientieren, finde ich gut. Dass dann auch immer noch Wissenswertes wie z. B. zum Fasten oder Vitaminen in den jeweiligen Kapiteln steht, runden den Monat perfekt ab und ich denke, das ist tatsächlich ein guter Ratgeber und man sich kann sich das ganze Jahr über an diesem Buch orientieren und das für sich Beste heraus ziehen. Das Cover ist ansprechend und auch die Rezepte sind vielfältig und machen Lust aufs Ausprobieren.