Informativ und Appetitanregend

Dieses Kochbuch ist aus meiner Sich sehr informativ und appetitanregend. Es beinhaltet über fünfzig Rezepte mit Gemüse und sehr viele Tipps und Informationen, das kann man schon anhand der Leseprobe sowie der Inhaltsübersicht und dem Rezeptverzeichnis entnehmen. Dabei sind es nicht die üblichen Standartgerichte welche man kennt, die Autorin Mia Frogner hat in diesem Kochbuch köstlich klingende Zusammenstellungen wie zum Beispiel „Chili sin Carne mit Quinoa und Grünkohl“. Klingt klasse und da ich ein großer Fan von Grünkohl bin würde ich dies und all die vielen anderen Köstlichkeiten sehr gerne nachkochen.
Der Titel ist super gewählt, eine grüne Goldgrube. Auf dem Cover ist eine Pfanne mit vielerlei von dem „grünen Gold“ abgebildet und lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.