Immer wieder liest man über dieses Thema und wie es den Körper gesund machen und erhalten soll. Ich habe mich mit diesem Thema eigentlich noch gar nie beschäftigt, dieses Kochbuch zeigt uns einige interessante Rezepte, die durchaus gut nachzukochen sind. Prof. Grönemeyer ist mir allerdings als Rückenspezialist bekannt.