Ich bin schon länger auf der Suche nach einem Kochbuch, dass die Erkenntnisse aus der ayurvedischen Lehre umsetzt, aber leicht in den Alltag integrierbar ist. Bisher habe ich nichts für Deutschland gefunden, die Texte wirkten wissenschaftlich, die Rezepte aufwändig. 'Heilsam kochen mit Ayurveda' scheint nun genau diese Lücke zu schließen: Die Texte sind verständlich geschrieben, die Rezepte gut nachzukochen, die Bilder ansprechend. Ich habe schon ein Buch von Dietrich Grönemeyer und finde seine Gesundheitstipps gut und alltagstauglich. Umso schöner, dass er sich nun an dieses spannende Thema herangewagt hat und uns die wie ich glaube wirklich sehr gesunde ayurvedische Küche näher bringt!