Bis jetzt habe ich mich mit dem Thema Ayurveda noch nicht beschäftigt. Ich bin mein ganzes Leben lang Vegetarier und deshalb ist mir diese Essrichtung sehr vertraut. Gut an dem Buch finde ich, dass alle möglichen Aspekte des Ayurveda-Prinzips klar und verständlich beschrieben vorgestellt werden. Die Rezepte sind das Tüpfelchen auf dem i und entsprechen genau meiner Ernährungsweise.
Hier wird eine Brücke von der Tradition zur Modernen geschlagen.
Insgesamt ein interessantes Buch, das ich gerne zu Ende lesen würde.
Hier wird eine Brücke von der Tradition zur Modernen geschlagen.
Insgesamt ein interessantes Buch, das ich gerne zu Ende lesen würde.