Ein schönes Kochbuch, was Hunger macht

Kochbücher gibt es viele und auch die ayurvedische Küche wird nicht das erste Mal thematisiert, dennoch lädt dieses Buch gleich zum Nachkochen ein. Die Einleitung ist kurz und präzise, die Doshas werden angeschnitten, aber es werden zugleich nochmal klar gesunde Essensregeln für alle Gruppen zusammengefasst, sodass einem gemeinsamen Kochen und Genießen auch in der Familie nichts im Wege steht. Die Zutaten sehen auf den ersten Blick nicht kompliziert aus und die Rezepte sind fantastisch und einladend bebildert.