Ich liebe Kochbücher und habe Bücher zu allen Kochrichtungen in meinem Regal - so auch immer mehr "gesunde" Kochbücher, die vegan, vegetarisch oder eben ayurvedische Rezepte enthalten. Zwar lebe ich nicht permanent nach diesen gesunden Rezepten, aber ich finde es wichtig, hin und wieder ein gesundes Gericht in den Kochplan zu integrieren. Da ich auch sehr gerne indische Gerichte koche und esse, bin ich auf dieses Kochbuch sehr gespannt. Gerne möchte ich die gesunde Küche ausprobieren und bewerten. :-)