Heilsam kochen klingt zuerst einmal sehr interessant. Meistens ist es oft so, dass bestimmte Lebensmittel und Ernährungsmethoden krank machen können oder Allergien auslösen können. Die Rezepte sehen wirklich spannend aus. In der heutigen Zeit in der gesunde Ernährung immer mehr eine größere Rolle spielt ist das Buch für den ein oder anderen eine tolle Lösung. Für mich mit meiner Intoleranz ist das jedoch nicht geeignet.