Erst einmal kurz gestutz, dass diese beiden Autoren zusammengekommen sind. Der Ayurveda und Yoga Spezialist und der für den der Spruch steht Turne bis zur Urne.
Da aber, unter anderem durch TV Dokus wie die Ernährungs Docs Essen als Gesundheitsbringer im Focus steht, bietet es sich natürlich an, dass beide ihren Erfolg hier in die Waagschale werfen.
Das Buch selbst besticht meiner Meinung vor allen dadurch, dass es keinen Zwang vermittelt. Die strenge Einteilung nach den drei Ayurvda Typen ist zum Beispiel in einer Familie schwer umzusetzen. Dies wird auch in dem Buch Buch betont und so versteht es sich vor allem als Anreizgeber, die Grundprinzipien und die Freude am Essen sollen überwiegen.
Sehr gut, dass ein weiterer vegetarischer Baustein bei den Kochbüchern dazukommt und heilsam ist ja auch nahe an achtsam, was gerade auch wieder grosse Bedeutung hat.
Da aber, unter anderem durch TV Dokus wie die Ernährungs Docs Essen als Gesundheitsbringer im Focus steht, bietet es sich natürlich an, dass beide ihren Erfolg hier in die Waagschale werfen.
Das Buch selbst besticht meiner Meinung vor allen dadurch, dass es keinen Zwang vermittelt. Die strenge Einteilung nach den drei Ayurvda Typen ist zum Beispiel in einer Familie schwer umzusetzen. Dies wird auch in dem Buch Buch betont und so versteht es sich vor allem als Anreizgeber, die Grundprinzipien und die Freude am Essen sollen überwiegen.
Sehr gut, dass ein weiterer vegetarischer Baustein bei den Kochbüchern dazukommt und heilsam ist ja auch nahe an achtsam, was gerade auch wieder grosse Bedeutung hat.