Ich bin mit der ayurvedischen Küche bisher noch nicht in Berührung gekommen. Da ich einige gesundheitliche Probleme habe, hat mich mein Arzt darauf aufmerksam gemacht. Umso mehr freue ich mich, dass ich hier so ein tolles Buch finde. Die Bilder sehen einfach toll aus und lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und die Hintergrundinformationen finde ich sehr interessant. Ich würde mich freuen, wenn ich die Gerichte nachkochen könnte.