Ich liebe es, neue Rezepte und Ernährungsformen auszuprobieren, darum hatte ich dieses Buch schon länger im Auge. Beide Autoren sind namhafte Personen, dazu noch ansprechende Bilder - eine gute Kombi. Die Rezepte sind jedoch sehr speziell und auf den ersten Blick doch etwas aufwändiger. Ich weiss nicht, wie oft man sich dann doch Zeit dafür nimmt, erstmal die speziellen Zutaten zu beschaffen. Ich würde es aber gerne mal näher anschauen und ihm eine Chance geben!