Die Leseprobe zeigt, dass es sich bei dem Buch nicht um ein einfaches Kochbuch handelt, sondern hier auch etwas vermittelt wird. Neben dem Rezeptteil gibt es noch eine tiefgehende thematische Einführung. Eine perfekte Gelegenheit um sich mit dem Thema Ayurveda zu beschäftigen und vielleicht noch unbekannte Rezepte auszuprobieren.