In diesem Buch haben die Autoren alle Themen die Ayurveda betreffen zusammengefasst. Die medizinische und wissenschaftliche Aspekte werden vom Prof. Dr. Grönemeyer behandelt und super ergänzt werden diese mit der praktischen Erfahrung aus der Ernährungsberatung und Kochkunst von Volker Mehl. Die Gestaltung des Buches ist super, man wird langsam in die Welt der Ayurveda eingeführt und zum selbst ausprobieren eingeladen. Die Bilder sind von hoher Qualität und sehr ansprechend. Tolles Design, tolles Buch.