Das Kochbuch sprach mich aufgrund des Covers sofort an, obwohl mir Ayurveda absolut kein Begriff war. Da es in der Leseprobe einen theoretischen Teil gibt, wissen auch Menschen wie ich, sofort, worauf sie sich da also einlassen. Mir gefiel vor allem, dass die Gerichte vegetarisch sind, da ich mich vegan ernähre und so Ersatzprodukte einfacher zu finden sind. Den lauwarmen Süßkartoffelsalat und vor allem das Zitronen-Tahin-Dressing werde ich wohl die Tage ausprobieren!