Das Beste aus alter und neuer Medizin sowie Erkenntnissen aus allen Kulturen vereinen - nicht weniger versucht der Autor Dietrich Grönemeyer mit seiner Weltmedizin zu erreichen. Zusammen mit dem Ayurvedakoch Volker Mehl stellt er hier anschaulich die Grundgedanken des Ayurveda und dessen Bedeutung in der heutigen Ernährung vor. Ein sehr überzeugender Einstieg in ein Gebiet, dem viele noch mit Skepsis und Vorurteilen gegenüberstehen. Zum Beweis, dass die Lehren des Ayurveda keineswegs mit Verzicht und realitätsfernen Dogmen einhergehen, bietet die Leseprobe auch gleich eine umfassende Auswahl an Rezepten, die das Beschriebene nicht nur veranschaulichen, sondern auch direkt Appetit machen. Das Ganze wird durch sehr gelungene Bilder abgerundet.